Adega...

Contamos com uma grande variedade de vinhos, desde os vinhos do Porto, como os Chablis. Além de champagne, espumantes, destilados, licores, sake, vodka e whisky. Venha conferir!

Parmigiano Reggiano

Excelente parmesão direto da Italia.

Bacalhau da Noruega

Simplesmente a melhor qualidade de Bacalhau do Rio de Janeiro. Diretamente da Noruega, esse bacalhau é um excelente produto.

Já é natal na Delly Gil!

Já estamos prontos com nossos váriados produtos natalinos especialmente para você. Temos Cestas de Natal, Panetones Italianos, Caixas de Bombons, e muito mais! Venha já conferir!

17 de abril de 2015


3 de janeiro de 2015


Maravilhosa linha Cuína, produtos artesanais e de qualidade! Só podia estar na Delly Gil.

1 de dezembro de 2014

Como tradição, há 15 anos a Delly Gil vem fazendo os maravilhosos Arranjos Natalinos de Frutas Secas, para dar à sua ceia de natal um charme repleto de sabor.



As mais diversas frutas secas decoradas em belos arranjos de vários formatos. Cada fruta com um sabor. Cada sabor com uma explosão de sabor. Não deixe de conferir e levar para sua ceia.
Neste natal, não dê bobeira. Presentei com um panetone de qualidade e com um sabor sem igual. Os panetones Loison, Tre Marie e Bonifanti já desembarcou na Delly Gil e estão esperando por você.

Panetone Loison 10kg


Panetones Bonifanti


Panetone Bonifanti em calça Jeans


Panetones Bonifanti em latas de Cobre


Papai e Mamãe Noel com mini Panetones


Além dos Panetones temos Marrom-Glacê, Cestas de Frutas Secas Natalinas, Tender Hans, Stolen, Chocolates Lindt, e muito mais. 
Não deixe de conferir de pertinho todas as novidades.

14 de novembro de 2014


29 de outubro de 2014

Acabaram de chegar com exclusividade Delly Gil os panetones Tre Marie diretamente de Milão.




22 de outubro de 2014


Ingredientes (4 Porções)

1 Kg de Haddock
700 Grs de Batata Mini
1 Vidro de Alcaparra
5 C. Sopa de Azeite
3 C. Sopa de Manteiga
2 L de Leite
2 Ovos

Modo de Preparo

Descongele os filés de Haddock e deixe de molho em 1 litro de leite por 1 hora. Isso irá tirar o excesso da defumação.

Em uma panela funda, arrume as batatas descascadas e por cima coloque o Haddock.

Cubra com leite e deixe ferver. Assim que isso ocorrer, o Haddock estará cozido. Reserve e deixe as batatas terminarem de cozinhar.

Coloque em um refratário as batatas cozidas e o Haddock. Em seguida, cubra com molho e leve ao forno para aquecer.

Sirva com arroz branco ou com arroz de amêndoas.

Molho

Coloque na frigideira a manteiga, alcaparras lavadas, ovos cozidos picados e o azeite. Deixe tudo ferver por 5 minutos e Voilà. Seu Haddock à moda Delly Gil está pronto.

Agora é só servir e degustar... hmm!

Deliciosa e tradicional receita portuguesa. Prepará-la pode ser uma verdadeira terapia, pois as batatas devem ser "esmurradas", o que proporciona alívio do estresse.

Ingredientes (6 Porções)

1 kg  batata(s) 
4 dente(s)  alho 
4   pimentão verde 
1,5 xícara(s)  azeite de oliva 
1   cebola(s) 
1 kg  bacalhau da noruega 

Procedimento

Primeira parte:

  • Lavar as batatas inteiras, com casca, arrumar em uma assadeira, polvilhar com sal e levar ao forno para assar.
  • Grelhar, um pouco, as postas de bacalhau, até tomar cor.
  • Refogar os dentes de alho picados no azeite até dourar.
  • Tirar do fogo, escorrer em papel absorvente e reservar.

Segunda parte:

  • Retirar o excesso de sal das batatas e dar um "murro" para amassá-las ligeiramente.
  • Colocar o bacalhau em um refratário, com as batatas em volta e os pimentões em tiras, por cima.
  • Regar com azeite e levar ao forno rapidamente.
  • Enfeitar com o alho tostado e as rodelas de cebola.
  • Servir quente.
Fonte: Bacalhau da Noruega

Ingredientes:
4 unidade(s) de vieira
1 talo(s) de alho-poró1 dente(s) de alhoquanto baste de ciboulletequanto baste de salquanto baste de pimenta-do-reino brancaquanto baste de queijo ralado para polvilharquanto baste de conhaque
Disponha as vieiras sobre as conchas e polvilhe queijo parmesão sobre as mesmas. Leve ao forno quente para gratinar, por dois minutos e sirva em seguida

Modo de preparo
Corte o alho poró em fatias bem finas e a cebolete em juliana. Corte o alho em lâminas. Junte os ingredientes em uma frigideira e refogue por dois minutos. Depois acrescente as vieiras e em seguida o conhaque o suficiente para flambar.

INGREDIENTES:
6 ossobucos de vitela da Delly Gil
1 colher de sopa de farinha de trigo
pimenta
sal
MODO DE PREPARO:
Tempere o ossobuco com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma panela de ferro, puxe no azeite até que fique corado dos dois lados. Retire da panela e guarde.

MOLHO
INGREDIENTES:
100g de cenoura em cubinhos
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
400g de tomate em cubos sem pele e sem semente
250ml de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomate concentrado
400ml de caldo de frango
1 bouquet garni
2 colheres de sopa de salsa picada
pimenta
sal
MODO DE PREPARO:
Puxe a cenoura,a cebola, o alho e o aipo no azeite e deixe dourar por 5 minutos. Adicione os tomates e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Regue com o vinho, o caldo de frango e coloque o tomate concentrado, a salsa e o bouquet garni. Ferva bem e tempere. Ponha o osso buco guardado e tampe com o papel alumínio e a tampa da panela. Asse no forno por duas horas à temperatura de 170 graus.
POLENTA
INGREDIENTES:
300ml de caldo de frango ou água
150g de polenta
2 colheres de sopa de manteiga
80g de queijo parmesão ralado
pimenta
sal
MODO DE PREPARO:
Ferva o caldo com a manteiga, junte a polenta e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o parmesão e tempere.
TOQUE FINAL:Sirva com polenta e folhas frescas de hortelã e manjericão. Rale queijo parmesão por cima.